Medalion din mușchiuleț de porc cu legume ratatouille
legume de sezon
/
piure de cartofi
/
salata de ardei copt
/
Pulpe de rață confiate cu varză călită
carne rață
/
condimente
/
varză dulce
/
Mușchi de vită copt în unt cu sos de vin roșu și garnitură de legume coapte pe plită
carne vită
/
condimente
/
legume de sezon
/
unt
/
vin roșu
/
Ceafă de porc la grătar cu cartofi prăjiți
(Alergeni: 7)
Piept de pui la grătar cu cartofi prăjiți
Cotlet de porc la grătar cu sos vânătoresc și piure de cartofi
(Alergeni: 7)
Pulpe dezosate de pui la grătar cu cartofi prăjiți
Mix grill cu cartofi wedges
cârnăciori
/
ceafă de porc
/
pulpă de pui
/
Salată de murături asortate
Platou tradițional
brânză burduf
/
cârnăciori
/
caș afumat
/
ceapă roșie
/
pastramă afumată de porc
/
slăninuță
/
telemea
/
(Alergeni: 1, 7)
Mămăligă cu brânză și smântână
(Alergeni: 1, 3, 7)
Coșuleț tradițional
salată de icre
/
salată de vinete
/
zacuscă
/
(Alergeni: 1, 4, 7, 12)
Bruschete cu roșii, usturoi și busuioc
(Alergeni: 1)
Bruschete cu ton, ceapă și roșii
(Alergeni: 1, 2)
Ciorbă de cartofi cu afumătură și tarhon
(Alergeni: 3, 7, 9)
Ciorbă de vacuță cu leuștean
ardei
/
smântână
/
(Alergeni: 7, 9)
Ciorbă de pui à la Grec
(Alergeni: 3, 7, 9)
Supă cremă de legume
(Alergeni: 7, 9)
Ciorbă de legume
(Alergeni: 9)
Merinda Brăneanului
cârnați de casă afumați
/
carne la garniță
/
mămăligă coaptă
/
murături
/
(Alergeni: 1, 7, 10)
Tigaie picantă
carne de porc
/
carne de pui
/
chili
/
cimbru
/
morcov
/
sos roșu
/
(Alergeni: 9, 10)
Tochitură din carne de porc cu mămăliguță
ardei
/
ceapă
/
cimbru
/
usturoi
/
(Alergeni: 1, 7, 10)
Şnițel de pui / curcan cu piure de cartofi
(Alergeni: 1, 3, 7)
Bulz tradițional cu mămăligă, brânză, smântână, ou
brânză de burduf
/
(Alergeni: 1, 3, 7)
File de doradă cu risotto, sos de unt și lămâie
(Alergeni: 4, 10)
File de păstrăv în fulgi de porumb cu garnitură de cartofi cu unt și pătrunjel
(Alergeni: 1, 4, 7)
Paste de casă cu sos alb
oregano
/
parmezan
/
pui
/
smântână dulce
/
(Alergeni: 1, 3, 7)
Paste de casă cu sos roșu
busuioc
/
sos de roșii
/
usturoi și parmezan
/
(Alergeni: 1, 7)
Salată Muntele Rece
legume de sezon
/
mix de salată
/
piept de pui
/
(Alergeni: 4, 7)
Salată grecească
ardei
/
busuioc
/
castraveți
/
măsline
/
roșii
/
salată verde
/
telemea
/
(Alergeni: 4, 7)
Salată Caprese
busuioc
/
mozzarella
/
roșii
/
(Alergeni: 4, 7)
Desertul casei
(Alergeni: 1, 3, 5, 6, 7)
Papanaș cu dulceață de afine
(Alergeni: 1, 3, 6, 7)
Clătite brașovene
brânză de vaci
/
smântână
/
(Alergeni: 1, 3, 6, 7)
Tiramisu
(Alergeni: 1, 3, 6, 7)
Plăcintă cu mere și înghețată de vanilie
(Alergeni: 1, 3, 6, 7)
Clătite cu dulceață
(Alergeni: 1, 3, 6, 7)
Recaş Sole Chardonnay - sec
Purcari Nocturne Chardonnay - sec
Crepuscul by Liliac - demisec
Oprişor La Cetate Tămâioasă Românescă - demisec
La Salina Sauvignon Blanc - sec
Valahorum Summer Wine - demisec
La Salina Issa Rose - sec
Rasova Riviera Rose - demidulce
Aurelia Vişinescu Anima 3 Fete Negre - sec
Crepuscul by Liliac - sec
Freixenet alb extra - sec
Alira Flamma Charme Rose - sec
Alira Flamma Charme alb - sec
Campari Orange
Campari
/
elie portocală
/
gheață
/
suc portocale
/
Hugo
apă carbogazoasă
/
gheață
/
lime
/
mentă
/
Proseco
/
sirop soc
/
Aperol Spritz
apă carbogazoasă
/
Aperol
/
felie de portocală
/
gheață
/
Proseco
/
Mojito
apă carbogazoasă
/
felie lime
/
gheață
/
mentă
/
Rom alb
/
suc lime
/
Zahar
/
Gin Tonic
apă tonică
/
gheață
/
gin
/
lămâie
/
Jack and Coke
Coca-Cola
/
gheață
/
whiskey Jack
/
Green Apple
gheață
/
suc de lime
/
suc de mere verzi
/
zahăr brun
/
Arizona Sunrise
felie portocală
/
gheață
/
sirop Grenadine
/
Sprite
/
suc portocale
/
Granini Nectar la pahar ( portocale, piersici )
Limonadă cu mentă și ghimbir
Fresh de portocale / grapefruit
Apă minerală plată Aqua Carpatica
Apă minerală plată Aqua Carpatica
Apă minerală carbogazoasă Aqua Carpatica
Apă minerală carbogazoasă Aqua Carpatica
Ceai (diverse sortimente)
Alergeni Alimentari
Conform Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 20.03.2000, alergenii din alimente de vor încadra în următoarele grupe:
1. Cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelta, hibrizi ale acestora) și produse derivate;
2. Crustacee și produse derivate
3. Ouă și produse derivate
4. Pește și produse derivate
5. Arahide și produse derivate
6. Soia și produse derivate
7. Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză)
8. Fructe cu coajă (migdale, alune pădure, nuci, anacarde, nuci Pecan, nuci Brazilia, fistic, nuci de Macadamia, nuci de Queensland) și produse derivate
9. Țelină și produse derivate
10. Muștar și produse derivate
11. Semințe de susan și produse derivate
12. Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de peste 10mg/kg sau 10ml/ litru
13. Lupin și produse derivate
14. Moluște și produse derivate
În cazul în care sunteți alergic sau aveți intoleranță la vreun ingredient, vă rugăm să consultați lista meniului cu atenție înainte de a plasa comanda! Pentru anumite modificări ale rețetei discutați cu ospătarul și cu bucătarul! Nu permiteți copiilor să plaseze singuri comanda, mai ales în cazul celor cu sensibilități sau alergii alimentare
*VERIFICAȚI LISTA DE ALERGENI!
